🔺拉花缸加入牛奶130克、巧克力酱10克，倒入杯中。 🔺因为不需要奶泡，打发时蒸汽头“呲”一下然后埋进牛奶里2cm左右就可以了！打发至55度摸着稍微烫即可。
🔺准备奶油40克、加入糖（或糖水）少许，打发成像蜂蜜一样有流动性。多暂停打发检查几次奶油状态，确保奶油没有打过，变硬！（视频中打发了30s左右）
🔺萃取一份浓缩咖啡（30-35克之间），杯子尽量贴近出液头，这样最后呈现更好看！ 🔺浓缩萃取量不对的朋友可以去查看第一期浓缩咖啡的配方！
🔺撒可可粉装饰，倒入奶油即可！再次撒可可粉和巧克力碎装饰
🔺用一根pokey巧克力棒装饰即可
🔺奶油摩卡就做好了，快做一杯分享给身边的人吧！
①热摩卡冰摩卡杯子容量尽量不要超过300ml，不然喝着会有点腻，咖啡味道淡！ ②奶油打发尽量时刻观察状态，防止打发过度变硬 ③喝的时候注意可可粉哦，不要被呛到。 ④这杯奶油摩卡的热量大概在260大卡左右，喝完记得多运动哦 ④做的过程遇到什么问题请在下方留言吧！关注vx收藏有福利哦，免费教学、设备折扣、咖啡豆推荐啦等等，而且问题得到回复的时间更快呢～