准备100克左右的槐花，加水清洗干净，控干多余的水分。
准备一个大碗，把控到半干状态的槐花倒入，碗中打入两个鸡蛋。
我先加入一点面粉后，这时候碗中的蛋黄好似两颗萌萌的眼睛👀，像是春天里娃娃带着母亲亲手给他做的花环，稚嫩的脸颊充满了生机。
继续加入适量面粉，然后加入一点点水，一点点盐，用汤匙搅拌均匀。
面粉和水少量多次可加，根据个人喜欢，我加的面粉偏少一点，一是为了能吃处浓浓的槐花味，二是本人正处在痛苦地减肥中。
热锅，倒入少许菜籽油。（锅中的辣椒籽是晚上炸过红辣椒油残留的，因为懒得刷锅）
油热六成左右，用汤匙一点点挖搅拌好的糊状槐花，可慢慢调整成一个圆形，或心形。
小火三分钟左右煎炸至定型。可用锅铲轻轻按压面饼并摊薄。
定型完成后翻转，再继续煎炸三分钟左右。
出锅，装入盘中。
一口下去，槐花香在嘴中肆意散开，前调是春天，后调是初夏。
完美
最美好的时刻，大口吃它。
过瘾!
锅铲上残留的花苞也不忍放过!
再次回忆它的味道。
最后来一颗橙子，正好慢慢地消耗周末一个人在家的美好时光。