糖醋肉丸子

1.鸡肉剁碎，加1个鸡蛋，盐，生抽，蚝油，白胡椒粉搅拌均匀；

2.再加入玉米粒，胡萝卜搅拌均匀；

3.锅中加入水煮开，加入一个个丸子，丸子飘上水面即可；

4.调汁:生抽、蚝油、醋各一勺，加入适量白糖、番茄酱、淀粉搅拌均勺，加入一点水； 5.锅中倒入油，加入煮好丸子，煎一下，再加入调好的汁，搅拌一下出锅。