香煎三文鱼芝士意面

1、锅里放黄油，加入三文鱼，均匀撒上盐，小火煎熟透，轮切的可以沿着骨头分成均匀两块，方便中间熟透。煎的时候可以把鱼竖起来，鱼皮煎脆特别好吃，大概煎10分钟，完全熟透放心一点。

2、同步小锅里放水，一点盐，煮意面，意面煮的比较久。意面不用放太多，煮熟会变得好多，我大概用了三个手指那么粗，两人份。没有蔬菜的可以同步把胡萝卜西兰花也煮熟。

3、鱼好后先成盘，捞出意面，放入煎鱼的锅里，鱼油伴面拌均，芝士片撕碎加在面上，搅拌均匀，芝士一下就融化了。出锅，撒点芝麻点缀。意面有了芝士的加持，奶香浓郁。鱼上加点现磨的黑胡椒，鱼肉鲜美，鱼皮脆香。