粉类混合均匀，加椰子油（固体的）搓成粗粉粒状。
加蛋液和酸奶（或牛奶或奶油）压成团。勿揉搓起筋，才能保证蓬松。
压成厚饼状，1-2厘米即可。用刀六等分。表面刷蛋液，上色好看。
200°烤箱烤15分钟。成品会有自然裂痕。
可以蘸酸奶或者果酱吃～