先把糯米用清水泡1个小时
泡好以后 洗干净 放在锅里蒸熟即可 我蒸了一个小时 也可以把糯米多泡一段时间 就不用蒸这么久了
蒸好以后找一个大一点的盆子 把糯米倒在里面等一下好方便搅拌均匀 先放在旁边放凉
准备切腊肉 我是把腊肉分成二份 瘦肉和肥肉分开放 等一下先抄肥肉 姜切成沫 葱花切好 花淑我还数了一下30颗 不多不少 😄
用平底锅倒入一点点油 在加入肥的腊肉 把油爆一下
后面加瘦的腊肉 姜沫 花淑 炒香就可以了
倒入糯米上面 加蛋 葱花 盐 白胡椒粉调味搅拌均匀
这就是搅拌均匀了的 那咱们开始搓圆球了
搓好一个了 加油 后面还有很多个等着我
搓好一盘了 蒸上 等一下就可以吃了 我蒸了10分钟
蒸好了 我要来尝尝味道了 嗯 不错 好吃 还是我婆婆做的最好吃😋 大家可以做起来了