家庭版豆沙包

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作者: 超人糖糖球
第一次做哦,面揉的不到家,所以豆包表面一点也不光滑,但是味道还是可以滴

用料

家庭版豆沙包的做法步骤

步骤 1

将面粉➕酵母➕盐加温水混合揉至三光的面团,放在盆里盖上盖子或者保鲜膜醒发40分钟至1小时。如图

步骤 2

初步醒发完成后,拿出进行二次揉搓排气,至表面光滑的面团

步骤 3

面团切成30克一个的小面剂子,馅儿我为了节省时间,用的是王致和的红豆沙,20克一个,大家也可以自己用红豆跟红枣自己做。

步骤 4

然后把搜好的豆沙馅儿包进面团里,以后放在面板上套上食品袋二次醒发30分钟左右。

步骤 5

上蒸锅蒸,我用的是酵母和面凉水上锅就可以,如果有宝宝用的是泡打粉和面的话,就等水开了再上锅,蒸20到30分钟关火,关火后不要马上揭锅,等2分钟再揭锅

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步骤 6
步骤 6

出锅,就可以开吃啦……

菜谱创建时间:2020-04-19 18:16:13
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