提前至少12小时准备汤种。 雪平锅稍微加热下… 然后放入面粉、糖与盐混合搅拌，再一口气倒入热水♨️快速搅拌…面团冷却后盖上保鲜膜放入冰箱12-15小时。
把所有材料放入厨师机… 8分筋后加入软化的黄油继续搅打成完全扩展阶段
室温（28度）一发… 目测发成两倍大… 大约需要一小时左右… 视面温室温而定
取出 稍微排气 再折叠继续二发30分钟
二发结束取出
分割250g一个面团 松弛滚圆20分钟
整形擀卷好放入模具 32度左右最后发酵
发酵至九分满 烤箱预热200度 烤28分钟后出炉（如果不是低糖吐司盒烤制时间需延长5分钟左右）
吐司松软无比～ 出炉凉了会就活吞了半只～ 特别是吐司皮～ 低糖吐司的优点 烤出来皮都脆脆的～好吃好吃😋