鸡翅洗干净不用腌也不用焯水！两面划两刀直接扔锅里煎！不用放油鸡皮会出很多油的～
两面金黄就可以了
沿锅边倒大概2勺料酒 让料酒蒸发一下。然后把葱姜花椒放里面。
花椒就随意 我放了这么多
还有两颗干辣椒
2勺生抽 1勺老抽 2勺蚝油 放进去之后加热水末过鸡翅。
咕嘟咕嘟烧开了！此刻的灵魂是放蜂蜜！最后就超有光泽！我就是在锅里画了一圈半的样子。
烧开后盖盖子中火，十分钟之后打开收汁！注意别糊了！妈呀就是这么简单谁还没学会！
没有任何技巧 （其实我不相信还有人鸡翅都不会做，只是分享我的做法嘻嘻嘻）