蔓越莓雪花酥❄️

用不粘锅小火融化黄油，我使用的是颗粒分装的黄油，比较方便。

加入棉花糖，调整中火使用刮刀搅拌其融化，火候自行把握，避免烧焦。

关火，趁热加入饼干蔓越莓奶粉等材料，如果想口感更丰富，也可以加入喜欢的坚果一起搅拌（担心太甜，也可以省略掉奶粉）。奶粉预留50克左右，用于定模撒于表面装饰。

将搅拌均匀的雪花酥平铺到模具上，可使用擀面杖帮助擀平整。放置冷却，也可放入冰箱冷藏半小时左右，只要变硬就可以了。

冷却定型的雪花酥上撒上一层奶粉，根据自己的需要切割成块状。由于雪花酥非常脆，切起来容易碎成渣渣😂所以需要耐心。