干贝，虾米，腊肠的量可以根据自己喜欢调整 喜欢腊味重的多放，轻的则少放
干贝和虾米热水浸泡 15分钟后捞出并将干贝压碎成丝 跑过干活的水留着备用
芋丝切成丝
腊肠丁放入无油的平底锅内煎至出油后 加入干贝丝和虾米中火翻炒两分钟
将芋丝，粘米粉，油，盐，五香粉，泡过干货的水一起混合均匀
放入盘中压紧
大火蒸20分钟即可 此时的芋丝糕已经可以吃了 喜欢软糯口感的切开就可以趁热吃了
如果喜欢吃煎的 请在芋丝糕凉透后切块再中小火煎两三分钟
完成