1、洗刷干净、洗刷干净，上蒸锅蒸（开水后6分钟左右）要时常看看有没有开口，开口就把它翘开装盘备用，不要蒸老了......
2、沾汁调料：蒜蓉、小米椒、洋葱、柠檬都切碎备用
3、蒜蓉煸香、依次加入小米椒、洋葱，放糖，生抽，放入柠檬碎，最后加入蚝油，待用，完毕！