准备好材料～
鸡蛋分离～ 蛋黄加入牛奶玉米油，用z字型搅拌到无颗粒状态～
低筋面粉过筛，加入蛋液中～z字型搅拌到无颗粒状态即可..
蛋清加入几滴柠檬汁，先打至这个状态
糖分三次加入，第一次加入打至这个状态
糖第二次加入，打至这个状态～
糖第三次加入快速打发到尖状即可～
蛋白三分之一加入蛋黄
用翻搅的方式，从下翻上，不要圈圈搅拌哟～
把剩下蛋白加入蛋黄中，由下往上翻拌，用z字型拌均匀
搅拌到这个状态～
装入容器，从上往下震几下 把气泡震掉～ 我用的是纸杯，如果容器这个份量适合6寸的～ 烤箱150度预热～ 150度烤40分钟
这是装纸杯上的～
这是6寸模具 刚好～
😃
我用空气炸锅做的，150度预热五分钟 烤40分钟即可～ 烤箱也一样～自己看着来哈 每个烤箱都有不同的脾气！