【搬运】韩式炖蹄膀 Korean Braised Pig‘s Trotters

蹄膀提前12小时洗净泡水，期间多次换水。

冷水入锅加料酒10g生姜5片焯水，水沸后再煮10分钟

根据配料表配置汤底，混合后的溶液差不多盖过蹄膀即可。炖煮2个小时即可，期间记得翻面。