最减脂的东北炖菜:翡翠白玉?茼蒿炖豆腐!

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我家是每餐必有炖菜的典型,但是又稍微改良,因为吃的都非常清淡,不会放很多油,与其说是炖菜,我觉得更像可以喝汤的汤菜。

用料

最减脂的东北炖菜:翡翠白玉?茼蒿炖豆腐!的做法步骤

步骤 1

豆腐切块,铁锅热少许油,加入蒜末炒香,下豆腐块小火煎一下,待微黄时,撒盐,加半锅水,盖盖子大火煮开,转中小火炖一会儿。

步骤 2

炖豆腐的过程,汤会变白,可以放入茼蒿了,先放梗,再放叶子,不要盖锅盖,开锅就可以盛出来吃了

步骤 3

大概这个样子

步骤 4

吃了三碗

菜谱创建时间:2020-04-20 17:33:50
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