1,蒸南瓜, 直接用米博的蒸锅蒸
2,换个主锅中加入 500g面粉、细砂糖和d酵母,盖上锅盖和量杯,设置:3 分钟 / 揉面,等待米博多功能烹饪机自己揉面就好了
揉面
3,取出面团,发酵后,将面团揉至表面光滑,搓成长条,切 3cm 段,然后如图所示,做成玫瑰花的形状,
4,放入垫有油纸的蒸盘和蒸锅中并盖上蒸盖,静置室温发酵(30-40℃ /35-45 分钟)至面团两倍大。然后就可以蒸了
5,主锅中加入 600g 水,盖上锅盖并放上复式蒸锅,设置:30 分钟 /110℃ /2 档蒸制。烹饪结束,取下复式蒸锅并取出馒头就可以吃了!切开看看组织,是不是发的超级好
工欲善其事必先利其器,有了米博多功能烹饪机之后,之前很多菜谱我都开始尝试了,拓宽了自己的体验哈哈,也会做了很多美食,家里都以为我是苦练了很久,其实升级一下装备,就能轻松很多哦~