将所有食材准备好，如图所示
将玉米粒，豌豆，胡萝卜，香菇分别焯水两三分钟，捞出控水
锅中烧油（我用的是猪油）中火🔥加入胡萝卜，玉米粒翻炒，炒两分钟后加入豌豆香菇，加适量盐🧂翻炒一会，加入午餐肉翻炒两三分钟
小碗中加入淀粉和水搅匀倒入锅中，继续翻炒一会收汁，关火🔥出锅