意大利面煮好，水沥干备用
准备好肉末，西宁市，香菇切碎
油烧开先炒肉末，特别注意油需要稍微多一点
加入西红柿，香菇
加入蚝油，盐，生抽，加水，放糖一起炒
炒至西红柿全化了，可以尝一下如果不够酸就加一两滴柠檬汁，务必注意只能一两滴，多了就会有很明显的柠檬味
炒好的酱倒入面里拌均
家里没洋葱了今天，不然再放点洋葱女沫味道会更好