全部材料（除黄油）倒进小美主锅。注意盐和酵母对角或者上下层倒进去，不要堆一起。盖上盖子，揉面模式，4min
4分钟结束以后，打开盖子，加入黄油。同样揉面模式，6min
揉面板上撒上少许干面粉，取出面团，稍微手动揉几下整形。这个时候面团可能会有点粘手，不要紧，稍微整下型就好，千万不要多加干粉哦。
放到一个大的盆里，盖上保鲜膜，放在发酵箱里，发40-60分钟，根据面团发酵程度来判断，差不多两倍大就好了。
取出面团，一样还是案板上撒少许干粉，排气，用手揉比较好，擀面杖容易粘，揉到不怎么粘手了，分3团，放进吐司盒，盖上盖子，放进发酵箱二次醒发，差不多20-30分钟，发到盒子八分满即可。我的吐司盒是三能的带盖吐司模（非低糖版）
二次醒发的时候，可以预热烤箱，我的烤箱是大烤箱，220度上下火15分钟。
把吐司盒放进烤箱，220度，上下火，40分钟。每个烤箱不太一样，要多试几次调剂自家的烤箱。
出炉之后，脱模，放在无水干净的板上晾着，半小时，冷却了之后切片即可。