总共分两步的烤牛肉

Name: 总共分两步的烤牛肉
Ingredients: 400克牛腱子肉; 2勺孜然粉; 1勺生抽; 1勺辣椒粉; 2勺蚝油; 2勺孜然; 1勺椒盐粉; 半勺十三香; 半勺胡椒粉; 3勺食用油; 1勺白糖

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作者：宝藏叔叔

我家厨房行政总厨，全家菜铺的总设计师，家务总管，资深洗衣专家。

用料

总共分两步的烤牛肉的做法步骤

步骤 1

有条件的直接交给老婆烹饪，负责吃就行了

步骤 2

当然……也会有意外情况

步骤 3

烤牛肉建议切大片，不会老

步骤 4

孜然粉是烤肉的精髓

步骤 5

牛肉比较瘦，可以倒一点食用油

步骤 6

白糖可以提鲜

步骤 7

一定要顺时针搅拌，不然嘎一下搅出水了

步骤 8

摆盘，开烤就行了

总共分两步的烤牛肉的小贴士

1、建议在买牛肉的时候买厚块，这样就可以切自己想要的各种形状，切小片会有点硬，但是有嚼劲，切长片可以烤熟之后再剪断，切大原片最过瘾，满嘴留香 2、腌制牛肉除了更好的入味之前还可以让肉质变嫩，如果想吃原味可以尝试一下不腌制，切完直接烤，配合蘸料也很香 3、谈恋爱的时候一定要确认女朋友会做饭或能够学习做饭，当然，如果像我一样热爱厨房的可以不用考虑这点，我并不是被威胁才发这条 4、祝大家在疫情期间还能吃到喜欢的美食，保证体重不掉线是我们的奋斗目标

菜谱创建时间：2020-04-20 21:28:10

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