蒜苔洗干净切段,香肠改切小片,木耳泡发后洗净撕小块备用。
起锅倒入油,油热后倒入蒜苔煸炒,炒到蒜苔断生,加盐调味,然后加入香肠和木耳,继续翻炒,喜欢吃熟透的蒜苔的,可以加点水,多炒一会,然后出锅!配上米饭,开吃吧!^_^
香肠和木耳都容易熟,主要看蒜苔,蒜苔达到你的要求了,这道菜基本上就可以出锅了。