方便面准备好。
切好蒜末放碗里
辣椒面（粉末的都行）
小米辣切小段
蒜末，辣椒面，小米辣都放在碗里后，导入适量的米醋，提香气，还不会那么辣。（这个步我个人建议：可以加点榨菜和麻椒，豪华版的可以再来一根火腿肠切片放里面）
油烧热，最好分三次导入，这样味更香，更透，搅匀。
加2勺酱油
1勺盐
1勺白糖
1勺鸡精（或味精）
3勺醋，搅匀。
方便面放入大碗钟，加开水，盖上个碟子焖1分钟。
酸辣料里浇入开水搅匀
方便面捞入酸辣汤里
加有1勺老干妈，花生碎，葱花，香菜。
就完成啦！一共可能就10分钟，太方便了。
哈哈哈！！！