豆沙酥

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作者: 王梓熙a
今天做了很多豆沙,单吃不喜欢,就想着用它来做一道美食,结果在吃的道理一去不复返了,因为太好吃太酥了,做法也很简单,快动起来吧,我保证你不后悔。

用料

豆沙酥的做法步骤

步骤 1

水油皮全部材料混入盆中,揉至光滑面团盖保鲜膜醒30分钟

步骤 2

将油酥材料混入盆里,揉至光滑,成型就可以了盖保鲜膜等水油皮的醒发

步骤 3

醒好的面团擀至薄片,油酥抹在上面,

步骤 4

对折

步骤 5

两头再次对折,反复两次

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步骤 6
步骤 6

擀至长方形或正方形

步骤 7

抹上豆沙馅(有没有觉得这个颜色很好看)

步骤 8

再次对折

步骤 9

切成小块,放上烤盘(预热烤箱170度10分钟)

步骤 10

刷上蛋液,撒上芝麻

步骤 11

170度烤20分钟

步骤 12

出炉啦

步骤 13

咬一口,层层分明

豆沙酥的小贴士

一定要醒发,不然擀的时候会缩回来,最好用蛋黄不要用全蛋不然没有这么好看。

菜谱创建时间:2020-04-21 11:05:34
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