取斋外斋老豆腐一块，取掉包装盒，把豆腐装盆里抓成碎末
往装豆腐的盆里依次加入鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、 胡萝卜丁、火腿丁、香菜碎、生抽、面包糠、面粉搅拌均匀
用丸子神器压成小球球放入锅里小火慢炸，炸至金黄捞出
好吃的豆腐丸子就做好了