奶油芝士拿出来放至室温。我直接用一盒妙可蓝多
奶油芝士放碗里,用刮刀拌匀,我没有刮刀,用饭勺哈哈
加入白砂糖,搅拌均匀
加入第一只鸡蛋,搅拌均匀
加入第二只鸡蛋,搅拌均匀
加入第三只鸡蛋,搅拌均匀
加入第四只鸡蛋的蛋黄。嗯,只加蛋黄。搅拌均匀
加入淡奶油,搅拌均匀
加入玉米淀粉和柠檬汁,搅拌均匀
蛋糕模具放油纸,面糊过筛入模具
表面用刮刀刮平整。烤箱230℃烤30分钟。烤箱最高温度就行,我的烤箱最高230℃
出炉,但别急着吃,放冰箱冷藏一夜,口感会更好
可以撒点糖粉,摆上水果摆盘
第四只鸡蛋只用了蛋黄,剩的蛋清我用来做了舒芙蕾
一次满足两个愿望~