莲藕排骨汤

排骨洗干净焯去血水

莲藕切滚刀块泡水中除去过多淀粉，同时防止氧化

一起放入汤锅中，加入姜片葱段，少量盐和花椒面就可以了，沸腾后小火慢炖。