家庭版照烧鸡腿饭

鸡大腿去骨，用生抽，耗油，酱油，料酒，黑胡椒粹，花椒粉和姜片腌制。

胡萝卜去皮，西兰花用盐水泡10分钟，将两种蔬菜洗干净，放到开水里焯熟备用。

烧油起锅，放姜片和蒜片炒香。

把腌制好的鸡腿肉两面煎至焦黄。

用蜂蜜，生抽 ，老抽，红烧酱油，味极鲜和清水调制大半碗聊汁倒入锅里，开锅后调制小火焖煮10分钟关火。