将鱿鱼用水洗净沥干，放入一点料酒去腥
锅内烧开水后将鱿鱼汆水后捞出
把葱姜洋葱切末备用
将酱汁按照比例调制好
锅内放油将葱姜末爆香后加入酱汁
烧开后装入碗里备用
锅内热油爆炒鱿鱼
鱿鱼炒变色后放入酱汁
炒均匀后放入少许青红椒末
装盘
把汁倒入盘中就可以开动了
鱿鱼汆水时间要短，调好的酱汁自己先尝一尝，可以做调整