有日式风味的椒盐香煎秋刀鱼

曾无数次煎秋刀鱼，热油锅后下姜片，中火煎盐腌制好的鱼至两面金黄

搭配一个青桔子就有了往年街边大排档烧烤摊的风味了。 自从发现现磨胡椒盐的独特风味以后，煎秋刀鱼时，抉出锅前撒入现磨胡椒，有日式岩烧的风味。