留方自用 生酮恐龙蛋麻薯（椰子面粉洋车前子壳粉） 会长高

粉类和代糖混合均匀，加开水快速搅匀。 尽可能的混合均匀，不然洋车前子壳磕牙。 等不烫手了将少量鸡蛋液和食用油揉进面团， 这时候状态有点像凝胶，黏糊糊的。

面团静置5-10min，变干了许多，但还是有点粘手。 烤箱175℃预热，拿保鲜膜将面团揉成小球。 175℃20min，观察表面上色比较深拿出。

出炉会回缩，再送进烤箱加热又会长高。

又丢进去烤了一下，爆开了_(:D)∠)_ 做的时候高估了新买的代糖，所以调了抹茶粉+代糖蘸着吃

外壳口感比较单薄，也不脆，因为几乎没加油，下次试试提高椰子面粉比例和含油量。