锅热后➕橄榄油、姜碎、转20下出黑胡椒碎，倒入洋葱碎炒香。
切胡萝卜碎和土豆块
➕胡萝卜碎炒软，有利于胡萝卜素的吸收。
➕土豆块炒2分钟
➕海鲜菇炒一分钟（随便什么菇都可以啦）
家里没有番茄啦，不过存了好多spaghetti 酱。
➕spaghetti酱半瓶，➕适量生抽，我没有➕盐
翻炒2、3分钟
日本山药块
➕日本山药块翻炒均匀
福州鱼丸一包
➕鱼丸和适量水煮开后，中火闷10分钟
趁着闷的时候切小青菜
切小葱
盖锅盖焖了10分钟，鱼丸变大了很多浮了起来，鱼丸就熟了。
先➕青菜的茎碎，一分钟后➕小葱和青菜叶。翻搅均匀。
➕适量麻油，翻炒均匀
装盘，想吃辣的，放半勺老干妈（右上角那团黑家伙），不想吃的就别放啦。
1，蔬菜要按顺序放，千万不要一起放下去。洋葱一定要炒出香味，胡萝卜炒软后胡萝卜的味道就没有了，对不爱吃胡萝卜的小朋友来说，也感觉不到胡萝卜的存在啦！ 2，没有想到误打误撞用了spaghetti酱，味道微甜汤汁鲜美。一大锅都被吃完了，包括不爱吃鱼丸的家人都吃了一盘，盘光光！舔盘舔盘，汤汁太好吃啦😋