《黑白木耳》 希望你的生活和它一样,色彩斑斓

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营养成分 木耳是上古时代帝王独享之佳品,含有大量碳水化合物,蛋白质,铁,钙,磷,胡萝卜素,维生素等营养物质,玉木耳更是富含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种! 白玉木耳补血,减少血液凝结,润肺,化解结石等。玉木耳背面的毛中含有丰富的多糖物质,具有较高的抗癌活性。同时,还有滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、抑制血小板聚集等诸多特殊疗效。由于玉木耳的膳食纤维含量较高,故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用

用料

《黑白木耳》 希望你的生活和它一样,色彩斑斓的做法步骤

步骤 1

五彩之色,营养学家说每日吃“五色食品”帮助你远离疾病

步骤 2

黑白木耳泡发一个小时以上

步骤 3

泡发好的白玉木耳 状如耳朵👂 色泽洁白,晶莹剔透,白璧无瑕,秀色可餐

步骤 4

所有食材洗净

步骤 5

将芦笋去掉根部的老皮、斜刀切成小段 彩椒切成菱形 葱白切段 大蒜拍碎切末

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步骤 6
步骤 6

芦笋、黑白木耳焯水备用

步骤 7

热锅放油,放入葱白、蒜末煸香

步骤 8

煸香后下入红黄彩椒炒至断生变色

步骤 9

彩椒炒断生后、调入适量酱油、蚝油、盐翻炒均匀(按个人口味调味)

步骤 10

最后把焯好水的黑白木耳、芦笋倒入一起炒匀即可出锅(干了就加入一点点水或清汤)

步骤 11

装盘!清炒,清清爽爽😋

菜谱创建时间:2020-04-22 10:30:47
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