鱼对侧半切，不用分开！两面用盐抹遍！倒入蒸鱼豉油、耗油、料酒腌制！放入冰箱更容易入味！
起锅烧油，油热！将腌制好的鱼放入油煎两面！不用煎熟！捞出备用
预热烤箱，烤盘上垫上锡纸将煎好的鱼平铺在烤盘上！上下220℃烤15分钟！表面微焦就可以了
孜然粉、五香粉、辣椒面、盐1：1：1：1混合撒在烤鱼上！（或者直接去超市买烤肉料也可以）基本上就可以吃了我家人很喜欢直接这样吃
要弄成这样，在煎鱼之后，切好你喜欢的蔬菜（土豆、莴笋、胡萝卜、玉米、鸡腿菇个、火腿肠。。。。我图上所用食材）放油锅走一遍！放入烤盘将炸好的鱼放在食材上面烤15分钟！温度上下火220℃
另用一个油锅放入葱姜蒜炒香！放入（2-3人份）海底捞清油火锅底料（我放一半），放入水煮沸！适当调味！看个人口味！鱼烤好后到入烤盘！在放入烤箱烤5-10分钟！就可以吃了！