500g面粉，加适量温水，少许苏打，盐，和成光滑的面团。
这回用猪油，可以在烤箱中慢慢化开，更好涂抹。
面团醒发至少半小时。
切成大小均匀的面剂子。
大小无所谓，按照喜好来就好啦
将面团擀成薄饼，均匀涂抹猪油，由下到上卷起来，团成花卷的样子。
如图所示，醒发几分钟再擀成圆饼状。
油温至七成放入饼，烙至金黄即可。
饼全部烙好后，最好吃的是底层的饼，此时最为酥软可口~
看着千层，太美味啦
如有朋友喜欢葱花，可以在涂抹猪油时加入葱花碎即可。 制作饼的面团偏软，按照面粉的吸水性酌量添加温水。