💰㊙️💯柔风白吐司

除盐，黄油，以外的东西放入厨师机。搅拌至7-8成起筋状态。再➕盐和黄油。搅拌至完全状态。这种状态到最后不沾盆但是拿在手上很黏，很难甩掉但是光滑。

面团整理光滑26度发酵60分钟。（拍它很有弹性）

面团分成3份。滚圆松弛30分钟。

第一次擀卷，面团擀成牛舌状，翻面卷起。24度松弛15分钟。

第二次擀卷，擀成长条，翻面卷起，放入模具内。