面粉300克
酵母3克
面粉300克称好
酵母3克称好
牛奶160克
黄油30克
盐巴3克,
细砂糖33克
材料准备完毕,鸡蛋没拍,放上面会滑下来
启动面包机和面功能,30分钟,除黄油,盐巴,香肠以外的材料全部放进去面包机和面,10分钟后倒入常温软化后的黄油,盐巴,继续和面20分钟,和好的面团在面包机中发酵1.5小时
发酵好的面团
翻出来用手按压平整
上下对折再压平,静置10分钟再切块
然后把香肠卷在里面,放进去烤箱发酵30分钟
发酵30分钟
放进去烤箱烤13分钟,因为我的烤箱功率很大,所以只需要13分钟,160度
出炉了
哇塞……
香肠在元初买的,元童黑猪香肠,一根4.8元,哈哈哈啊,好吃