250克面粉加入70克开水拌匀，接着加入100克温水继续用筷子拌至无干粉，然后揉成光滑面团，盖个盖子醒着
热锅冷油，下葱蒜末炒香，放入调好的酱，拌匀备用，面粉里加食用油拌匀备用（油酥）
把面团分成两份，擀成椭圆形的薄饼，刷上油酥，一点点卷起来
卷起来继续擀薄
热锅热油下饼，烙至两面金黄，刷上酱撒上葱花，有条件的话再撒点白芝麻
这个时候已经满屋飘香了
切小块开吃吧，脆脆的，香香的，赞👍