将抹茶粉、低筋面粉、玉米油、牛奶、砂糖搅拌均匀，混合在一起。
混合后的状态
加入三个蛋黄
搅拌均匀，至无颗粒状态，放一旁备用
蛋白打发，滴几滴柠檬汁（我用的是鲜柠檬）大泡倒入三分之一糖
细腻泡，下剩下的二分之一糖
轻微纹路，再倒入剩余的糖，打发至提起有小弯勾即可
三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌方式，搅拌均匀
再把搅拌后的蛋液倒回蛋白霜中，以切拌手法搅拌均匀
倒入到准备好的纸杯中（建议大家用裱花袋或者量杯进行倒液，这样出来样子比较美观）倒到8分满即可，留点位置爬高，不然会变丑（我是因为没有杯子了只能倒到9分或者10分满）轻震一下震出气泡
170度预热5分钟。因为是和玛格丽特饼干一起烤，我先设置了160度烤15分钟，玛格丽特饼干出炉
然后130度15分钟，我这儿烤的有点焦（烤箱脾气大）建议大家在烤了10分钟左右盖一层锡纸在表面。以及有点丑，没有留位置爬高
出炉啦
里面的蛋糕口感十分软绵，一口一个！
同样配方做巧克力cupcake
完美的小蘑菇
做巧克力cupcake时，烤制时间是150度20分钟，中下层，所以表面脆，里面湿软口感，有点像夹心！超好吃
根据这个比例可以做任何口味的cupcake哦～