扇贝蒜蓉蒸粉丝

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作者：尚妈尚妈

我的大爱，就是扇贝收拾起来太费劲，但是做好了满满的成就感，真的色香味俱全，太好吃了，赶紧一起看看怎么做吧*^_^*

用料

扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

扇贝收拾干净像这样，我是弄的太干净了，用盐水泡了15分钟，用面粉又洗了一次，残余的东东真的都出去了，总知弄了一个小时了，最后用料酒腌制10分钟！

步骤 2

壳壳当然要总牙刷弄干净了，沥干水分备用

步骤 3

参考下下吧

步骤 4

把粉丝修好用水泡10分钟才不会粘在一起哦，一个一个摆摆好，这步也是锻炼耐心的哦！

步骤 5

调汁，留一点蒜末和葱末，其他的起锅烧油，放蒜末炒出香味放入耗油，生抽，关火把流出来的一点点在放入里面搅拌，这样有熟的蒜末香味，也有生蒜的味道，口感更好。

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步骤 6

一个一个浇汁喽

步骤 7

大火🔥蒸6分钟

步骤 8

出锅后摆盘子，在每个扇贝上撒上点迷人的小葱花，在烧一点点烧开的油，香味一下子就出来了呢，像这样哦！

步骤 9

完美上桌子喽，真的太香了

步骤 10

动手试一试吧加油哦*^_^*

扇贝蒜蓉蒸粉丝的小贴士

油温切记不要过高哦！否则会影响口感和，颜值的，粉丝特别好吃，建议多放点哦，口重的可以多一点生抽，真的太好吃了加油＾０＾~

菜谱创建时间：2020-04-22 21:10:01

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