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金不换炒薄壳/炒海瓜子
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作者：
做饭很菜记事本
用料
金不换炒薄壳/炒海瓜子的做法步骤
步骤 1
下2茶匙盐泡在清水里，然后去准备食材
步骤 2
准备食材：蒜切末，姜切丝，辣椒切粒，葱切小段
步骤 3
如图，切好啦~
步骤 4
吐好沙再用清水洗一下，水倒掉晾着
步骤 5
大火起锅烧油，转中火姜葱蒜辣椒爆香
步骤 6
炒出配料香味后就可以倒入薄壳金不换，随意翻炒两下就行，然后下鸡精、盐、酱油、鱼露
步骤 7
转大火炒，炒个10-15秒出锅！
金不换炒薄壳/炒海瓜子的小贴士
薄壳很容易炒熟，在下鸡精(步骤6)那些时，可以明显看到它们在接二连三地打开哦！很直观地看到熟没熟~
菜谱创建时间：2020-04-22 22:01:25
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