所有面粉、糖、盐、酵母、牛奶、温水（我用的是金龙鱼面粉，100克水正好，大家可以根据所使用面粉的特性少许调整）揉成较光滑的面团，加入室温软化的黄油，揉至近似扩展阶段即可
室温发酵至两倍大，取出排气后分成8–10份，醒15分钟
将醒好的小面团擀成圆片，放入肉松
卷起来放在烤盘里，进行二次发酵（可放在烤箱里，烤箱里放入一碗热开水增加温度和湿度）
二次发酵成两倍，刷上鸡蛋液，撒上葱花，蕃茄酱、香甜沙拉酱
烤箱上下火185度预热5分钟，烤20分钟
葱香扑鼻的肉松面包新鲜出炉啦
完美，吃过的人都赞不绝口，这方子值得一做再做
切葱花的时候一定要注意，用厨房纸把洗好的小葱上的水吸干，这样切成碎粒的时候，葱花不至于含太多水份