巧克力麦芬（无黄油版）-首试0失败哦。

准备材料。（克数可参考图片）

玉米油（48克）

白糖（30克），也可以用糖粉代替。喜欢吃甜的，可以适度加量。（个人感受：外面的一些品牌的麦芬甜度高，通过尝了自己制作的麦芬口感分析，卖的产品里糖的含量至少是家里做的2-3倍）

牛奶（90克）称重的时候是80多，后面因为混合过程时又用牛奶活面，估计总量90克合适。

泡打粉2.9克（称重时2.5克，后续由于低粉我加量了，所以增加了0.4克泡打粉）

小苏打（1克）

盐0.5克

低筋面粉（100克）

可可粉（某宝上买的）15克

牛奶+食用玉米油+鸡蛋1只+白糖，混合搅拌

加入泡打粉，小苏打，盐，混合均匀

低粉和可可粉，分别过筛，筛入混合液。搅拌均匀，程稀稠状。

加入提前备好的巧克力碎。我是把孩子的巧克力给切碎了。（同学说德芙巧克力切碎了也OK）

我是用勺子，逐一加入到蛋糕纸杯中。随后撒上巧克力装饰（我巧克力用完了，就撒了芝麻充数）^_^

烤箱上下🔥，160度预热了10分钟。随后纸杯放在烤盘上，入烤箱，160度上下火，先烤了20分钟，观察变化。到时间后可以加时，烤5-8分钟。

出炉以后的样子。（味道还是很好的）