水培萝卜苗儿

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作者：美虎妈

水培萝卜苗儿培养很简单，一开始要避光保湿，萝卜苗的根儿长好后就可以见光，然后就是注意保湿就行了，发好的萝卜苗儿适合凉拌、做汤、清炒，我就靠这些水培芽苗菜度过疫情了。

用料

萝卜籽

1盎司

水培萝卜苗儿的做法步骤

步骤 1

网购的萝卜籽，一个包装里有四小袋，不同的品种，我随机拿了这个品种先试试水培效果

步骤 2

Day 1: 把萝卜籽均匀撒在发芽器的托盘里

步骤 3

我的发芽器一共有四层，每层都有漏水孔，可以摞在一起浇水，每天浇2-3次水，倒掉最下面收集的旧水，之后找东西罩住发芽器，避光保湿

步骤 4

Day 2: 泡了一天的萝卜籽

步骤 5

Day 3: 接着再避光保湿，定时浇水一天后萝卜籽开始发芽出根儿

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步骤 6

Day 4: 水培萝卜根儿长到这个样子就可以见阳光了，这一步很关键，如果萝卜根儿没长好，太早见阳光，萝卜根儿很容易干燥，影响萝卜苗儿的生长，有可能生长缓慢或者直接烂掉

步骤 7

准备有架子的烤盘

步骤 8

烤盘架子上铺上一层厨房纸，发芽托盘放在上面，放在日光可以照到的地方

步骤 9

这个是侧面拍的照片，每天勤洒水或者喷水，现在的重点就是见阳光、保湿

步骤 10

Day 5: 一天一夜的功夫出绿芽了

步骤 11

Day 6: 萝卜苗已经长得高出发芽盘了

步骤 12

我用矿泉水瓶自制的洒水壶，一天洒好多次水，从发芽盘漏下的水也要每天倒几次

步骤 13

Day 7: 我已经等不及了，今天得吃了

步骤 14

这是盘根错节的萝卜根儿，只有萝卜根儿长得壮实了，萝卜苗儿才会壮实

步骤 15

拌了一盘儿糖醋萝卜苗儿

步骤 16

这是收集了准备清炒的苗儿

步骤 17

这是另外一个紫色品种的萝卜苗儿

步骤 18

这个是大白萝卜的苗儿

步骤 19

把根儿剪掉

步骤 20

萝卜苗儿涮火锅也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-23 01:53:18

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