1、猪肉切片 2、加入调料🔽 (花生油、生抽、蚝油、冰糖粉、盐) 3、抓拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏腌制4小时以上入味
草菇对半切开！一分为二！如果觉得草菇太贵的话可以和白蘑菇搭配起来一起炒。 草菇(坐标龙岗爱联)20块一斤！ 这一袋草菇买了60多(•́ω•̀ ٥)但是真的好好吃啊
1、锅内烧水，加入一小勺盐搅拌均匀 2、水开后，下入草菇焯水1分钟 去除草菇表面残留的草酸盐！ 3、焯好后捞出清水洗净，沥干备用
1、起锅烧油，油热下入腌好的猪肉 2、翻炒至猪肉五成熟时，加入沥干水分的草菇，继续翻炒片刻~ 3、翻炒均匀后，尝尝味道，不够咸的话，适量再加入一点海天蚝油，翻炒均匀即可出锅。 如果锅比较吸水，炒的有些太干的话，可以适量加入一点纯净水翻炒，让它稍稍有收汁感觉时即可出锅。