剩下椰子来自制椰蓉

买个椰青喝掉椰汁

拿来我家破壁机或你家榨汁机，椰肉你想要的小块切成，加清水放进破壁机里面打6分钟左右，取出来，用屉布过滤水分只要椰蓉，上锅，小火一直翻炒，盛入碗中放两天直到凉干。