红茶用热水冲开，留50g茶水放凉。
低粉和泡打粉混合过筛备用，加入盐。
黄油切小块，加入面粉中，用手揉搓，使黄油和面粉充分混合，最后成粗沙状。茶包撕碎，茶叶末和放凉的茶水加入上一步中，揉成面团。
面团擀成薄片，越薄越好，这样烤出来就越脆。
用模具压出椭圆形，铺入烤盘，175度15分钟即可。