调制香料油

准备好所有材料。

凉油下锅入香料和葱姜。开小火慢慢炸，勤翻动，把香料和葱姜的香味融到油里面。

炸到葱姜干黄，香料味道浓郁时出锅。连料带油一起倒入碗中，加盖焖凉后使用。