羊肉切成丁，小方块，规格2*2，其实没那么精确啦，但是切的小的话需要减少烤肉时间，大的话当然就需要增加啦😄加入料酒，辣椒面，孜然粉用手抓匀，腌制2小时。
空气炸锅200度预热5分钟，铺锡纸，放入羊肉，切记不可叠加，只摆放一层即可。上面可以撒些洋葱，配着吃不腻味，吃不惯就不放，不影响味道。
空气炸锅200度烤20分钟，时间到即可出锅。