鸡胸肉用直饮水泡半小时后切成条，胡萝卜去皮切丁，香葱洗净切断，姜洗净切片备用。
先把肉放入料理机打几下。
再把香葱，胡萝卜，姜，鸡蛋，耗油，生抽，味极鲜，黑胡椒粹，盐都放入料理机继续打碎。
把打好的肉馅导入小盆里，再放入香油适量和两勺玉米油，顺时针搅拌，少量多次的导入直饮水，这样会口感更细腻！
起锅烧水，水边开始起小泡泡时用小勺子把肉的做成小球状依次放入锅内，开锅后放入洗好切断的小白菜，再煮3分钟后关火，倒入汤盆，再倒上少许香油，香喷喷的小肉丸就可以吃啦！孩子非常爱吃哦😍