桃胶雪燕皂角米百合羹

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满满的胶原蛋白呀,枣核已上火,所以要去核食用。

用料

桃胶雪燕皂角米百合羹的做法步骤

步骤 1

桃胶,雪燕,皂角米分开浸泡12小时以上。桃胶和雪燕泡几粒就可以得到一碗了,不要泡太多。(下图是泡好的量够四五个人吃了)

步骤 2

桃胶和雪燕里面会有很多的杂质,泡好后将杂质全部清理干净。(一个人吃的话雪燕泡两粒,桃胶四五粒就很多了)

步骤 3

红枣 枸杞各泡5分钟洗净,百合泡10分钟洗净。

步骤 4

红枣去核工具:酸奶吸管,这个吸管硬度和粗细是刚好合适。

步骤 5

用吸管尖端去核,刚好回卡一半在外面容易取出来。

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步骤 6
步骤 6

测试2:用吸管平端去核,枣核会整个卡入吸管内,特别难弄出来,不建议用平端去核。

步骤 7

将桃胶,皂角米,百合,红枣同时放入养生壶。一小时后放入雪燕、冰糖和枸杞再煮30分钟。(雪燕熬久会全部融化成水)

桃胶雪燕皂角米百合羹的小贴士

我买的是一小袋里包含有桃胶,雪燕,皂角米的。如有材料,可同时加入1/4朵银耳,莲子。也是很不错的哟

菜谱创建时间:2020-04-23 17:28:52
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